Andreas Alber, seit 2005 Chefkoch im Hotel Gartner ist leidenschaftlicher Jäger und verbringt gerne viel Zeit in der freien Natur.

Vielleicht kommt auch daher sein natürlicher und leichter Kochstil, den er aufbauend auf der Vielfalt frischer regionaler Produkte, mit der Kreation eigener spezieller Gerichte gerne zur Perfektion führt.

Seine zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die in einer Spitzenplatzierung bei der Koch-Berufsweltmeisterschaft im kanadischen Montreal mündeten, sprechen diesbezüglich eine deutliche Sprache. Italienische Vorspeisen, Fisch- und Wildspezialitäten eingebunden in spezielle Themenabende, abwechslungsreiche Dessertbuffets, und, und, und… Bei Alber und seinem jungen Team kommen Genießer so richtig auf ihre Kosten!

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